গ্যাস্ট্রিক আলসারের সাথে জীবনযাপন করা অনেকটা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে তবে সুষম খাদ্য গ্রহণের ফলে লক্ষণগুলি পরিচালনা এবং নিরাময়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
একটি গ্যাস্ট্রিক আলসার দেখা দেয় যখন পাকস্থলীর আস্তরণে বিচ্ছেদ ঘটে যার ফলে অস্বস্তি, ব্যথা এবং অন্যান্য হজম সংক্রান্ত সমস্যা হয়।1
উপসর্গগুলি উপশম করতে এবং নিরাময় করার জন্য, রোগীদের তাদের খাদ্য তালিকা সম্পর্কে সচেতন হওয়া অপরিহার্য।
গ্যাস্ট্রিক আলসার রোগীর খাদ্য তালিকা
গ্যাস্ট্রিক আলসারের রোগীরা বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন রোগে ভোগেন যেমন পেটে ব্যথা, পেট ফাঁপা, বদহজম, ডায়রিয়া। আমরা যে খাবার গ্রহণ করি তা মূলত পাকস্থলীতে পরিপাক হয়। পেটের দেয়ালে ব্যথা বা ক্ষয় বা আঘাতের সময় যে অবস্থার সৃষ্টি হয় তাকে আলসার বলে।
বেশিক্ষণ খাবার না খেলে বা অনেকক্ষণ পেট খালি থাকলে পাকস্থলীতে অ্যাসিডের নিঃসরণ বেড়ে গেলে অতিরিক্ত পেপসিন এনজাইম ও অ্যাসিড একসঙ্গে মিলে পেটে আলসার বা ঘা তৈরি করে। এতে পেটের আস্তরণ নষ্ট হতে থাকে।
গ্যাস্ট্রিক আলসারের খাদ্য তালিকা
চর্বিহীন প্রোটিন:
- চামড়াবিহীন মুরগি
- মাছ (স্যামন, কড)
- ডিম (সিদ্ধ বা পোচ করা)
- লেগুস (মসুর ডাল, ছোলা)
ফল:
- কলা
- আপেল (খোসা ছাড়ানো এবং কাটা)
- স্ট্রবেরি
- র্যাস্পবেরি
- ব্লুবেরি
- নাশপাতি (নরম এবং পাকা)
- তরমুজ
শাকসবজি:
- ফুলকপি
- মিষ্টি আলু
- গাজর
- ব্রোকোলি
- বেল পিপার
- পালং শাক
- মুলা
- বাধাকপি
শস্যদানা ও উদ্ভিদ ভিত্তিক তেল বা স্বাস্থ্যকর চর্বি
- ওটমিল
- গমের রুটি (পরিমিত পরিমাণে)
- অলিভ অয়েল
- জলপাই তেল
- অ্যাভোকাডো
প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার:
- দই
- মধু
- যষ্টিমধু
মশলা:
- তাজা ভেষজ (ধনেপাতা)
- আদা
- হলুদ
- রসুন
পানীয়:
- জল
- আদা চাক্যাফেইনমুক্ত গ্রিন টি
- ভেষজ চা (পেপারমিন্ট, ক্যামোমাইল)
- নারিকেলের পানি
হাইড্রেটেড থাকা গ্যাস্ট্রিক আলসার রোগীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ক্যাফেইনযুক্ত এবং কার্বনেটেড পানীয় এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা পেটের আস্তরণে জ্বালাতন করতে পারে।
আরো পড়ুন: চিরতরে গ্যাস্ট্রিক দূর করার ১০ টি উপায়।
আরো পড়ুন: জানুন লিভারের হজম শক্তি কমে গেলে কি হবে
গ্যাস্ট্রিক হলে কি কি খাওয়া যাবে না
- ঝাল খাবার
- সাইট্রাস ফল
- টমেটো এবং টমেটো ভিত্তিক পণ্য
- চকোলেট
- কার্বনেটেড এবং ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়
- চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার
এই খাবারগুলি পরিষ্কার করা জ্বালা প্রতিরোধ করতে এবং অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
Update For More All Bangla News Tune Status
FAQs
Q: গ্যাস্ট্রিক আলসার রোগীদের জন্য কি নির্দিষ্ট কোনো ফল আছে?
A: হ্যাঁ, কলা, তরমুজ এবং আপেলের মতো ফল বেছে নিন। এই ফলগুলি পেটের আস্তরণে জ্বালা করার সম্ভাবনা কম এবং গ্যাস্ট্রিক আলসার রোগীদের জন্য একটি সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
Q: গ্যাস্ট্রিক সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কার্বনেটেড পানীয় কি নিরাপদ?
A: সোডা এবং স্পার্কিং ওয়াটারের মতো কার্বনেটেড পানীয় পাচনতন্ত্রে গ্যাস প্রবেশ করতে পারে, যার ফলে ফোলাভাব হয়। যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য স্থির জল বা ভেষজ চা বেছে নেওয়াই ভাল।
Q: গ্যাস্ট্রিক আলসারের জন্য আমার কি কি খাবার এড়ানো উচিত?
A: হ্যাঁ, মশলাদার খাবার, সাইট্রাস ফল, ক্যাফেইন এবং অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন। এগুলি পেটের আলসারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং অ্যাসিডিটি বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে।
Q: আমার গ্যাস্ট্রিক আলসার থাকলে আমি কি রান্নায় মশলা ব্যবহার করতে পারি?
A: হ্যাঁ, আদা এবং হলুদের মতো কিছু মশলা আপনার খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এই মশলাগুলিতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি পেটের জন্য প্রশান্তিদায়ক হতে পারে।
শেষ কথা
যদিও গ্যাস্ট্রিক আলসার পরিচালনার জন্য একটি সামগ্রিক পদ্ধতির প্রয়োজন যাতে চিকিৎসা চিকিত্সা এবং জীবনধারার পরিবর্তনগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, নিরাময়কারী খাবারে সমৃদ্ধ খাদ্য গ্রহণ করা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
এই খাদ্য তালিকাটি একটি সুষম এবং পেট-বান্ধব খাবার পরিকল্পনা তৈরি করার জন্য একটি সূচনা পয়েন্ট হিসাবে কাজ করে।
আপনার নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য চাহিদার উপর ভিত্তি করে ব্যক্তিগতকৃত পরামর্শের জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার বা নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।